Una de las tortas preferidas de Les Gourmands: la Black Mama.
Esta hecha con diferentes capas: un “biscuit Joconde” de cacao, una mousse “Sabayon” (suave) de chocolate semi-amargo, una “ganache” de chocolate amargo con praline y un glaceado de chocolate con leche…
-
this-is-frank a reblogué ce billet depuis losgourmands
-
this-is-frank aime ce billet
-
letsgetnakedforfree aime ce billet
-
aurelierimbaud aime ce billet
-
losgourmands a publié ce billet
